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手仕事の経験が言葉になる前に身体に地図として残ること——蕎麦打ちから食品開発までの20年で気づいたこと

あうあう、手がおぼえている もかが初めて蕎麦打ちに触れたのは、たしか10歳のころ。 祖父の台所で、粉が水を吸う瞬間の、あのしっとりとした重さを手のひらが先に知った。 「こねる」という言葉は、あとからついてきた。
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旅先で実家の味を再現する、母のレシピの聞き出し方のコツ

身体が先に知っている、あの味のこと 「んまんま……!」 旅先のキッチンで鍋をかき混ぜながら、もかはいつも思う。 こんな瞬間、身体が先に実家の味を知っている。 頭より鼻が、舌が、先にそこへ帰っている。
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声の風景を記録する——フィールドワークで捉えた季節の音の変化

あうー! もかです。きゃー! 今日は自分がずっとやってみたかった「音のフィールドワーク」について書くことへ到達。んまんま、これがもう、五感まるごと揺さぶられる体験でして。 季節の音って、こんなに違うんだ 札幌の冬って、音が「減る」んだよね。
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サッカー観戦の服装どうする?もかが全力で考えてみた🧤⚽

あうー!スタジアムって寒いんだよ! きゃー!はじめてサッカー観戦に行ったとき、もかびっくりしたの。 札幌のスタジアム、外なのに気づかず薄着で行ったら凍えた🥶 これ、北海道民あるあるだと思うんだけど…… 「晴れてるし大丈夫でしょ」がだいたい…
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サッカーの試合をまんまるおめめで見てた!絵日記だよ〜

きゃー!ぼーる!ぼーる! ばぁ!きょうはおとうさんといっしょに、サッカーのしあいをみたよ〜! あおいそらのした、おっきいぼーるがころころころ……あう!あう!もかのめがまんまるになった瞬間、身体が先に動いて両手をばたばたさせちゃったんだよね。
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あったかいてー!んまんまんま~!🍼ぽかぽかのてってすごいんだよ

あうあう!おてて、あったかーい!🌸 ばぁ!きょうね、きょうね、おかあさんのおてて、ぎゅってしてもらったの! んーーーっ!あったかい!すっごくあったかい!きゃー!
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部活選び、頭で考えても決まらないなら五感で試してみるといい話。

きゃー!体験入部、全部行ってみた! あうあう、中学に入ってからずっと悩んでたの——部活、どこにしようって。 科学部、合唱部、バドミントン部、園芸部……リストを眺めるだけじゃ全然ピンとこなくて。「向いてるかな?」「楽しめるかな?
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身体が先に知ってる——札幌の秋を「耳で記録する」ってどういうこと?

あうあう!きょう、耳がさきに「あき」をみつけたよ! きゃーっ!もかね、きょうがっこうのかえりみちで、ふとどまっちゃったの。 なんでかわかる? ……かぜの音が、きのうとちがった!
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一つ一つ、丁寧にやると、身体が教えてくれることがある

あ!これ、わかった!きゃー! ある日のこと。もかはお母さんのとなりで、庭の花だんのそばにしゃがんでいました。 お母さんが球根を一個一個、やさしく土に埋めていくの。急がないで、ていねいに。ぽん、ぽん、ぽん、って。 もかも「やる!やる!
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折れたクレヨンで描いた「ぐにゃった提灯」が、次々と違うものに見えてくる!

あうあう!クレヨンがぽきっ!ってなったの〜! きゃー!! もかね、お絵かきしてたら、赤いクレヨンがぽきっ!てなっちゃったの。 「あうあう〜!
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